Termin: 12 stycznia 2023 r.
godz. 8.45, sala 133 – Otwarcie Turniejów przez Przewodniczącego Komisji Wojewódzkiej
godz. 9.00, sala 133 – test pisemny
około godz. 10.00 rozpoczęcie etapu praktycznego – sala 131 piekarze, sala 129 cukiernicy
około godz. 16.00 zakończenie etapu praktycznego, prezentacje prac
około godz. 17.00 ogłoszenie wyników i podsumowanie.