W obecnym roku szkolnym wzięliśmy udział w eliminacjach IX Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych Expo Sweet 2019.
Po raz ósmy!!! udało nam się zakwalifikować do finału – znaleźliśmy się w gronie 12 szkół z całej Polski (w eliminacjach brało udział pięćdziesiąt kilka szkół).
W obecnej edycji nasza szkołę reprezentują uczniowie z klasy 3tb: Natalia Pietera i Dariusz Dejnakowski. Opiekę sprawuje pani Ewa Jatczak. W przygotowaniu dekoracji i tortu konkursowego w ramach eliminacji pomagała cała grupa klasy 3tb.
W ramach zgłoszenia wykonany został kilkuwarstwowy tort składający się z musów, opracowana została receptura i zgłoszenie. Te wszystkie czynności należało wykonać do końca października 2018 roku. Finał odbędzie się w Warszawie w czasie Targów Expo Sweet 20 lutego 2019 roku. W czasie 2,5 godziny należy wykonać 2 torty (jeden z dekoracją, drugi do degustacji).
Temat pracy: Leonardo da Vinci przede wszystkim wizjoner, czyli zarówno inżynier jak i artysta
Zdjęcia zostały dodane do galerii I znów jesteśmy w finale!
Tematem tegorocznego konkursu jest: Leonardo da Vinci – artysta, wynalazca, wizjoner, marzyciel.
W Łodzi została zorganizowana Wystawa „Leonardo da Vinci – Energia Umysłu”. Wystawa prezentowana była w „EC1 Łódź – Miasto Kultury” i składała się z dwóch głównych części. Pierwszą z nich była światowa wystawa poświęcona maszynom zaprojektowanym przez Leonarda, a druga polskim wynalazcom, i została stworzona przez Narodowe Centrum Kultury Filmowej.
Poza spuścizną malarską Leonardo pozostawił po sobie zbiory rysunków w wielu manuskryptach, które odzwierciedlają jego sposób myślenia. Niestrudzenie obserwował wszystko dookoła, następnie to rysował, spisywał swoje przemyślenia i szkicował twory swojej wyobraźni, swoje wspaniałe projekty. Jego głód wiedzy i zrozumienia sięgał od geologii po astronomię i od anatomii po matematykę. Będąc wolnym duchem, Leonardo interesował się transformacją rzeczy, metamorfozą kształtów i nieskończonymi ruchami, które tchną w nie życie. Manuskrypty przedstawiają dorobek życia Leonarda w formie rysunków.
Zdecydowaliśmy się jako dekoracje tortu wykorzystać projekt helikoptera, wzorowaliśmy się na wykonanej makiecie na podstawie szkiców Mistrza przez Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia „Leonardo da Vinci”. Aby nawiązać też do artystycznej duszy Mistrza wykonana została figurka gronostaja – element jednego z najbardziej znanych obrazów – Dama z gronostajem, oryginalne płótno znajduje w Krakowie.
Geniusz Leonarda da Vinci fascynuje do dziś, czego przykładem może być np. film Hudson Hawk, gdzie Bruce Willis jest zmuszony do kradzieży kilku modeli Leonarda da Vinci, lub bestseler Dana Browna „Kod Leonardo da Vinci”, nawiązujący do tajemnic ukrytych w malarstwie „Ostatnia wieczerza” i nakręcony według scenariusza do tej książki film.
-------
Ewa Jatczak, nauczyciel przedmiotów zawodowych
